Barleywine da 13.5% gradi alcolici maturato per 12 mesi in botti di Gin con aggiunta di uva passa nella nostra cantina di Formello. La carbonazione quasi assente,la mancanza totale di schiuma,l’alta gradazione alcolica, ma soprattutto le evidenti note di uva e frutta secca,la rendono più simile ad un vino passito che ad una vera e propria birra.