Le Gose sono birre caratterizzate da una leggera acidità ,regalata da alcune famiglie di batteri lattici e dall’utilizzo di coriandolo, sale e scorze di agrumi combinazione che regala una freschezza unica al prodotto.
In questo caso abbiamo aggiunto a questa miscela purea di Ribes Nero che dona alla birra un colore rosso acceso e succo di Lime che completa il quadro di una birra adatta a tutte le ore.